Сок из Кабачков

Большое количество калия и меди делает сок из кабачков очень полезным при малокровии, нервных заболеваниях и гипертонии.

Благодаря низкому содержанию клетчатки кабачки и сок из них используются в диетическом питании при необходимости щажения слизистых оболочек желудка и двенадцатиперстной кишки. Диетические достоинства сока из кабачков определяются благоприятным соотношением калия и натрия (100:1), обилием жидкости, малой калорийностью.

Сок из кабачков легко усваивается организмом и очень полезен в диетическом и лечебном питании при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях желудка, печени и почек. В нём много петиновых веществ, способствующих усвоению пищи и выведению из организма воды и солей натрия. Употребление сока кабачков предупреждает ожирение и накопление в организме излишков холестерина.

Свежеприготовленный сок кабачков используют, начиная с 1 столовой ложки, 1-2 раза в день, постепенно доводя дозу до 1,5-2 стаканов в день, разделив её на 3-4 приёма, за 15-20 минут до еды. Курс лечения 1,5-2 месяца, можно повторить через 10-15 дней.

При плохой переносимости цельного сока следует использовать напиток, разбавляя сок в пропорции 1:1 с прохладной кипячёной водой.

Противопоказания

Обострение желудочно-кишечных заболеваний является противопоказанием для приёма цельного свежеприготовленного сока кабачков.

Сок из Кабачков